據說這家金悅軒的港式點心是咱們小地方港式料理的翹楚, 但可惜晚餐不供應飲茶~~那到底晚上要吃甚麼哩??打開菜單, 果然都是保育人士會來潑油漆的高檔食材:燕鲍翅参...所以今日重點就是一定要先問問今天做不做的: 龍蝦泡飯
光聽名字就很噱頭, 上桌當然也要耍點花招, 不過基本上是老菜蝦仁鍋巴6.0plus~~炸過的米, 倒入煮好的龍蝦湯裡, 不過當然只有第一碗有龍蝦肉...每吃一輪龍蝦湯得繼續加熱, 所以第三回合的龍蝦湯已經鹹到地老天荒, 所以還好只有三輪~~除此之外, 論口感, 論風味, 論手藝...都沒得比
事實上當晚首先上桌的醃蘿蔔小菜就有不俗表現, 接著出場的脆皮燒肉更是被以風捲殘雲的效率解決, 想到拿出哀鳳時已經輕舟已過萬重山~~不過看看這層層疊疊的滷水大腸, 就知道小店不是浪得虛名
原本要上桌的游水活魚據說下午吉時長眠於豪華魚缸內, 所以換個麻辣牛肉甚麼的~~雖然沒甚麼特色, 但至少麻辣燙都到位, 強過幾些已川菜為號召的名店
很有特色的椒鹽鴨舌...
依據行政院衛生署規定點的清炒豆苗~~
不只流沙而且味濃的流沙包
再上芒果類甜點兩款~~雖然沒吃到點心, 但果然名不虛傳...
【補充教材】
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