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自從85度C在洋人的土地上大發利市,其他台灣之光也決定有樣學樣。所以與其說是嚐鮮,不如說是考察~~優先順序由等待時間排列

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等待時間: 一年~~雖然鼎泰豐早早進軍海外,南邊有洛杉磯,北邊有西雅圖,但咱們這附近可是到了2016才開張,因此本地飢民只可以孟子云「民望之,若大旱之望雲霓也」來形容

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所以開張初期只能接受訂位,而且其難訂無比也....過了一年,位子還是要訂,但狀況改善許多,終於輪到小雞姐姐來湊熱鬧

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入門一樣有原汁原味包包子兵團~~重點是都沒有老墨來插花

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不太一樣的菜單,多了許多稀奇古怪的冷飲

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大約人手不足,每人分配到的薑也比較少

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所以配合小籠包數量也變少,台灣10顆,本地6顆

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小菜不變,但是糖醋排骨是限定版本

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酸辣湯比較大碗,但沒台灣的酸

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其他無分軒輊

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菜肉餛飩+ 擔擔麵

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一樣減量的芋泥小包

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配合此地高人力成本,當然都漲價了~~

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至於早早退出台灣市場的鮮芋仙,一樣選在去年開幕,取了個洋名字Meet Fresh

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雖然門外看來風平浪靜,但是一推開門.....媽呀,不得了,整整把店面繞了一圈

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不誇張,整整排了一個半鐘頭

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追根究柢大約是因為櫃檯點餐只有一人~~

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有時還要遇上沒做功課的客人,沒問十個問題不肯罷休~~

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雖然味道一點都沒變

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但價格約是台灣的五倍吧

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前仆後繼來淘金的還有翰林茶館Hanlin Tea Restaurant

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雖然來的晚,卻選了舊金山的中國城外落腳

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也許是因為來的晚,所以決定卯足全力來吸金...在門外的菜單,本人打定主意要吃個麻辣鍋

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進門後看到有價格的菜單,立馬改變心意,吃牛肉麵就好

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就算如此,這碗看來像從料理包道出來的牛肉麵也大約要六百新台幣

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瘦了荷包事小,傷了鄉親的感情可是無價ㄚ~~

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補充教材

沸點 (boiling point) vs. H.I.T. vs. 三媽嗅嗅鍋 (9119 cafe)

 

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