Chick's Travel Agency

以前，寶島的四川菜只能說是加辣版本的台菜，菜單上能擺出乾扁四季豆，五更腸旺，麻婆豆腐，就算是川菜館。近年，像樣的館子變多了，這家在北屯路上的張飛水煮魚，開車經過光看招牌都口水直流

先來幾個不辣的壯壯膽...

川扮黑木，醋溜高麗菜，黃瓜炒蛋，川拌土豆絲

重慶小麵~~那個黑黑的應該是冬菜

口水雞是必點~~以往在冒牌川菜館，吃到都加了芝麻醬的口水雞，NO NO NO，至少得是這樣子才算初步過關~~但這天的雞不知為什麼骨頭特多，甚不滿意

水煮魚

老闆一直大推的重慶雞公煲~~但問題還是，這是一隻雞肋和雞脖子比較多的雞

席間花姐表示，太平那一家比較好吃，於是~~

當然就來太平重慶香鍋館囉...

店面不大，進門後一秒來到四川，全是聽不懂的家鄉話

這盤口水雞一看也比樓上的貨真價實許多

大推剁椒魚頭 草魚頭一點土味都沒有，而且火候正好，嫩到不行，再加上麻辣鹹香的口味，真想把整盤麵都塞到肚子哩~~不過記得要預定，魚頭不是天天有喔

香辣蝦

醋溜高麗菜~~

乾煸四季豆

魚香茄子

青龍椒炒蛋~~千萬別點成青椒炒蛋，沒有龍，味道口感差很多

四個人叫了八個菜，感覺意猶未盡

一出門看到招牌才發現，一路上嚷著要吃的麻婆豆腐，五更腸旺，回鍋肉...怎麼全忘到九霄雲外~~

所以趕快再來一次~~

雖然吃到麻婆豆腐，和回鍋肉，但是竟然沒有五更腸旺~~

只好來個酸菜魚彌補一下~~ㄣ~~怎麼一下就把剁椒魚頭的寶座搶走了

小伙伴中不吃牛的人太多，來了N回終於吃到水煮牛

馬鈴薯比肉更好吃的重慶雞公煲...結論就是菜單上的招牌+必點果然就是老闆娘的強項，至於能吃得下多少，就看各人的本事了

【補充教材】

台中正宗四川菜 I 川麵道 北屯文心路總店

僅此一家臥龍崗麻辣香香鍋