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上半年，根據台北線民密報，民生路上有一家用心做的江浙菜弄堂，只是好歹這民生路也算本人管區，怎麼一點印都沒有?? 

果然店面玲瓏小巧(只有4張桌子)，而且位置毫不起眼(就在台中醫院停車場對面)~~

不過比較讓人意外的是店主是一對年輕夫婦，更精確的的說，大廚是型男帥哥，這和想像有點衝突~~因為這年頭除非子承父業，否則能煎漢堡的煎漢堡，能煮拉麵的煮拉麵，誰會投身自己的家香味? 何況還是耗時費工的江浙菜

所以肯定老闆有些熱情和想法，這點對做菜很重要

雖然沒有烤麩或鯽魚的傳統涼菜，涼拌黃瓜粉皮也不錯，走的是江南酸甜風~~

一吃成主顧的老少蛋，材料雖然簡單，但滋味美妙...吃了一次還想再來，卻發現餐廳暫時歇業，因為老闆娘生baby去了，這就是年輕夫婦開店的壞處ㄚ~~

同樣需要小火慢燉的蘿蔔燉牛腩，和芋艿排骨~~不只不用擔心籮蔔沒燒軟芋頭沒燒透，還不用煩惱菜涼了筋硬了，因為有沙鍋保溫

沒有黃魚，午魚燒豆腐也不錯

十分清脆的清炒鱔糊

至少鑊氣十足的炒乾絲

鹹香爽脆的雪菜+軟嫩透味的百葉

從來沒想過把番茄和波菜一起炒

若說不和味，大約只有這道從沒吃過的酸菜筍

本人衷心希望年富力強的老闆專心做菜就好，生baby慢慢來，否則好久吃不到好吃家常菜ㄚ~~

【補充教材】

存中街太白居私房菜

太白居私房菜之合菜上桌

台北一日遊【六品小館+永康街芒果冰】

日子初食私房菜