Chick's Travel Agency

雖然岡山羊肉的名氣響亮, 但中部的人自我感覺良好的認為,  溪湖阿枝羊肉的招牌也不遑多讓~~

只不過小雞姊姊上次光臨已經是上個世紀的事, 而且上的是一份全酒的羊肉, 所以不僅滋味是甚麼沒印象, 連怎麼開車回台中的都不記得~~

這回腦筋很清醒, 羊肉還沒上桌就己經擺了四盤蔬菜, 這可不是免費, 每盤四十~~

不過就算腦筋清楚, 也不敵上菜歐巴桑的快手快腳, 迅雷不及掩耳已經把袖珍菇倒進去~~還好約略可一窺見一兩塊帶皮羊肉...雖然一鍋500, 但下匙的時候有種自我約束的謹慎...

所以再炒沙茶羊肉空心菜一盤...

和怎麼沒有油蔥酥的麵線...

不過此地排場很大, 餐廳對面還有停車場, 佔高速公路地地之便, 應該仍會生意興隆吧...

因為吃完阿枝感到有點惆悵, 所以找到花壇的阿來羊肉尋求慰藉

光看這民國39年創立就很唬人...

早上十點多的傳統市場沒甚麼人, 就屬這攤人氣旺

營業時間寫著8:00~18:00, 但熱騰騰的內臟似乎才剛起鍋~~

見到飽滿潔白又微微顫抖的大腸, 本人簡直無法形容內心的澎湃

  趕緊要老闆來上一盤...果然新鮮肥美又毫無腥羶味

當然帶皮羊肉爐也不可少...

不只皮Q肉嫩, 而且滿滿一鍋很有誠意...

餐具沾醬一切自理, 沒人招呼~~

有油蔥酥的羊油麵線...

吃到一半有位阿婆共桌加入, 她說自己八十多歲, 每天都從彰化騎摩托車來花壇吃一碗羊雜湯...羊雜湯是特製, 都是適合沒牙的老人的羊腦羊肝~~你們從台中開車來, 也覺得很值得吧~~

值得值得, 本人已經著手計畫下一攤食客名單了...

【補充教材】

彰化溪湖楊仔頭羊肉爐