某日想吃雞, 於是三人提了三個地點: 東山棧 / 竹之鄉 / 龍之居, 因為難作決定, 所以依照距離台中市遠近, 一一突破~~
招牌大到很難忽略的東山棧靠甕缸雞出名~~
雞油拌麵和拌飯不只長的完全不一樣, 還得分開點, 扮飯付錢之後自己端, 扮麵有專人打理~~
苦瓜是苦瓜, 小魚是小魚的~~苦瓜小魚
是誰規定龍鬚菜一定要加個蛋黃????
多吃深綠色蔬菜就不用吃葉黃素了~~
湯的種類不多, 這鍋叫做養生菇鍋....
然後雞終於上桌...
每桌都要有自告奮勇者來拆雞, 並且這個工作無法坐著達成~~
大功告成~~雞肉比較結實, 但沒甚麼味道...
繼續往北吃是, 無肉令人瘦無竹令人俗的~~竹之鄉
這家出名的不是雞, 是鴨~~芋頭鴨...
四人點了八道菜, 得到小姐的制止~~
還好菜都小小一盤~~
還有味道偏鹹~~
所以最好配上竹筒飯~~
此外還有感人24孝故事的耎骨肉~~
顧名思義就是很軟骨和旁邊的肉~~不過吃軟骨應該補充的是膠質不是鈣質吧?
最後珍貴的芋頭鴨上桌...不知道是不是最近鴨肉太貴, 鴨肉真得好少ㄚ~~
絲絲的鴨肉經過大火油炸,於是就老了硬了~~
再往山裡吃還有開很久的龍之居
一進門就見到磚窯一字排開~~
雖然有合菜, 但本團偏愛自己亂點~~
到大坑一定要吃筍子ㄚ~~
三杯杏鮑菇也得讚賞
本桌有不計較的吃素小夥伴有容姊姊~~
所以青菜不能點太素
有小魚鹹蛋陪襯最好~~
招牌雞油麵線~~
比想像中嫩的鹽酥龍珠...
因為聊八卦太熱烈而忘了打包的羊奶頭雞湯...
本日更換拆雞手一名~~明顯地, 上次那位比較專業...不過這隻雞比較好吃
不論吃哪一家, 飯後甜點都是老芋仔芋園
【補充教材】
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