自從去年底, 音樂姐姐就給本人洗腦 "有一家鹽與胡椒的青蔥紹興酒雞肉燉飯很好吃, 但是很難訂位~~"
洗了半年終於來吃...不過人還是很多, 就算訂了位, 還得小小等待~~
還好附近停車位難覓, 繞了N圈才等到個空位, 正好打發一下時間...
所以最好把菜單上有的都來一輪: 凱薩沙拉 and 油醋沙拉...現在看照片覺得沙拉有一點塌, 難怪當天沒覺得別爽脆
加了很多鯷魚烤的蔬菜~~
每道菜上桌老闆娘都對很自豪的介紹一下食材的來源~~
一個是牛肝菌+蘆筍, 一個是磨菇(松露?)溫泉蛋~~不過因為都加了松露油, 現在有一點想不起來...
特別強調很多次的"安全農法"玉米湯~~
彷彿少了甚麼香料的白酒(?)奶油蛤蜊...
因為菜太多, 所以一口都沒吃到的豪華版煙花女義大利麵~~
洗腦很久的主角終於上場~~雞胸真的很嫩, 差不多是好市多雞肉凱薩沙拉的嫩, 不過加了紹興酒有畫龍點睛的效果~~
松露杏鮑菇燉飯~~只能說松露油真的很好用ㄚ
...
菜單上特別註明的無瘦肉精自然牛~~肉真的很瘦, 所以可惜少了點滋味...
還好鴨胸來彌補, 多了肥茲茲鴨皮的脂肪, 正好補充胸肉的風味~~
至於另一家敢開在一級戰區公益路上的貳樓, 一看就是本錢很粗, 有備而來~~
時髦的裝潢+特別註明的寵物友善餐廳, 立馬成為大批少年人臉書打卡聖地~~
事實上本來小雞姐姐對年輕人的品味不抱太多期待, 但卻忽略了這一代的人, 從小就以成為吃貨為己任
, 置個人體重於度外
所以烤得有模有樣的德國豬腳上桌時, 還真有點意外....
長得很像雞肉的杏鮑菇山苦瓜麵~~有鹹蛋黃的本土風味
馬德里臘腸海鮮飯~~
就算打包外帶也有模有樣, 果然是貳樓無罪, 洗版有理~~
豬腳套餐的誠意甜點....所以看來還得再來破費一次~~
【補充教材】
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