Chick's Travel Agency

BJ4, 光看招牌, 這會是個甚麼樣的店家? 五金? 玩具? 健身房? ....話說本人好歹也在這條聖安東尼路上走跳數年, 直到領導提點: 你吃過那家烤肉嗎?

"甚麼烤肉?"

"armadillo, 畫一隻食蟻獸在牆上的~~"

"那隻是食蟻獸?? 那是賣烤肉的????"

好吧, 小雞姊姊不得不羞愧地承認, 雖然除了elephant, cat, dog..., 本人還能認幾個 scunk, coyote, prairie dog, alpaca...但食蟻獸這個字真的沒出現過在我的字典裡~~ㄣ, 這不是重點....為啥食蟻獸餐廳賣烤肉哩???

為了一探究竟, 本人決定親自出馬...不過不是我說, 那個黑板上的字也未免太小了吧, 好理加在有先上網作功課, 首選就是18-hour beef brisket~~但小姐問: juicy or lean? (提示:要美味的選juicy, 想長壽的選lean)....小姐再問: sliced or chopped? (這一題沒有提示)

點餐完畢自己找位子坐好, ㄏㄏ原來灣區的白人都來這集合了...

左邊即為本人的18小時細火慢烤多汁切片的牛胸肉, 右邊則是領導的小份得獎德州肋排...

 不過我的吃來並沒太juicy, 尤其是和隔日三好拉麵的肉夾饃比起來~~也許下次要選chopped比較一下...

至於領導的rib...可能德州人的牙齒比較厲害吧, 要說來本人更愛在Napa 的 Rutherford Grill, 要不星期五餐廳的肋排也不壞~~

生意很好, 但外表看不出來~~

【補充教材】