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雖然洋人的主食是麵包,但做得難吃的麵包比比皆是~~還好這幾年拜高科技之賜,有錢人滿街跑,於是錢多了總是要作怪的...這家Mr. Holmes Bakehouse怪的是, 把croissant和muffin組合在一起,新產品叫cruffin,  不只在舊金山紅,還能飄洋過海到首爾開分店

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為了保證買到cruffin一定要有正確的策略~~

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沒有限量的麵包早上八點開賣,從大門右手邊排隊,由本人負責...

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雞姐根據前人依樣畫葫蘆,先要個盒子,表示至少得塞六個~~

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當然這家名氣響亮的不只cruffin, 還是舊金山紀事報選出的灣區最佳五名可頌(The five best croissants in the Bay Area)

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初步任務達成後,與左側戰線的領導會合,果然人龍已現

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雖然cruffin九點才開賣,但礙於限量的壓力,最好不可掉以輕心

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8:50分,刺青姐出來宣告購買規則,就是說要尿尿上廁所什麼的,最好從現在開始憋著...

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貼紙一旦發出,每張限購兩個,認紙不認人

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接著cruffinㄧ擺上,立刻引起人群騷動,鎂光燈閃爍,差不多就是國際巨星出場的架勢

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本日口味是橘子什麼來著的~~

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當然如果對口味特別執著的鄉親,可關注他家的Instagram, 每天都會變點花樣

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另一家Manresa Bread 雖然既沒有舊金山紀事報的貼金,也沒有熱情粉絲追捧,但有米其林三星餐廳名號加持~~

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原因是地理位置有點偏僻,藏身在Los Gatos的遙遠山城

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還好日前在Los Altos downtown 開疆闢土

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店面小小,坐不了幾個人~~

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不過看來種類數量都比Los Gatos那家還多~~

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上回吃了有肉桂味道的Monkey Bread一直念念不忘,這回捲土重來

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再加碼有脆脆焦糖和濃濃奶油香的Kouign-amann

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人帥又親切的小鮮肉櫃弟這回也從Los Gatos轉戰Los Altos~~

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牆上明碼標示,可頌一個4美元,同樣的價錢大約可以在safeway買一盒~~不過你一個也不會想吃

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據說棍子麵包也不錯....

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還有配上和blue bottle平起平坐的Verve咖啡,吃不起米其林三星午晚餐,有米其林三星早餐也不壞

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補充教材

Tartine Bakery

Brenda's French Soul Food

都在附近的Blue Bottle Coffee + Dottie's True Blue Cafe

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