說到酒鄉Napa Valley其實範圍蠻大的，就算把火力集中在128公路仍力有未逮，因此最經濟實惠之選就是造訪Yountville，簡單來說就是餐廳多啦...
配合觀光客賞臉，還有一條Vine Trail，全長47英哩，時間多的可以騎腳踏車逛逛，看到路上排隊最多的肯定是Bouchon Bakery~~
像我們這這種肚子比較餓的，通常直奔餐廳，今天的目的地是Redd Napa，原因是2008曾經得過米其林一個星
和上回的Bistro Jeanty的法式鄉村風不同，Redd 走的路線比較國際清爽文青風....
領導的 松露野菇菠菜燉飯
Wild mushroom risotto, spinach, truffle oil 20
與本人的前菜份量香煎干貝襯白花菜泥佐巴沙米克醋
Caramelized diver scallops, cauliflower purée, almonds, balsamic reduction 16/31
很明顯的就是吃不飽ㄚ，所以要了麵包~~
當然囉，免錢的幹嘛不要來吃吃看...
再來個甜點收尾...
不過領導顯然對於這種裝B風格的餐廳不太領情，於是下週再來光顧總是令人大碗滿意的 Bottega Napa Valley
本人點的前菜Polpo alla Griglia
隱身於之麻葉下方，一隻非常謙卑的烤章魚腳
彌補上次沒吃飽，這次來個彭派的 Costolette Brasate e Affumicate，簡單來說就是牛小排啦
再來個馬鈴薯麵疙瘩 Ricotta Gnocchi della Nonna
果然又應驗的領導所言，眼大肚子小~~
吃飽飽的目地是為了要喝酒~~請容本人班門弄斧一番...
話說Napa有一家很有威的鹿躍酒莊，曾經是1976年巴黎品酒會冠軍酒莊，其中CASK 23就是該莊的扛壩子，一瓶得花上六百多镁~~然後日前好市多也進了一款不錯的酒，酒莊也叫鹿躍，一瓶也就20多鎂...所以30倍的價錢到底差在哪???
前者是STAG'S LEAP 一隻鹿跳，後者是STAGS' LEAP 一群鹿跳~~右邊鹿不跳商標的這家有得獎，左邊鹿用力跳的這家是好市多進貨
兩家酒莊也算鄰居，都在Silverado，不過別擔心會走錯，前者人潮滾滾，後者要預約才能進入
品酒一人45鎂，也可兩人共享，不過看這個陣仗，今天領導是決定豁出去了，那等一下是誰要開車勒??
酒單當然是把壓箱寶都端出來就對了
按順序白酒2015 ARCADIA VINEYARD Chardonnay 先上.... S.L.V. 和 FAY 一起上，順便介紹一下由於地形的因素，兩款酒的葡萄雖然比鄰而種，結出來的果子截然不同，釀出的酒的風味也不同....最後當然由冠軍CASK 23出場~~此時本人不只乾了自己的，順便解決領導的，差不多已經要茫了
所以醒酒好所在就是隔壁小鎮索諾瑪 Sonoma，不僅同為酒鄉一份子，而且剛被U.S. News選為Best Small Towns to Visit in the USA的冠軍
很有西班牙風味的小鎮
所以廣場和mission少不了
附近還有Sonoma State Historic Park，保留當時第一家旅館和餐廳的原貌
旁邊就是軍營要塞Presidio of Sonoma
不過以前的練兵操場，現在成戶外婚宴廣場
只不過當天天氣非常非常非常乾熱，大約有華氏一百一十多....一個多月後，附近發生大火，Sonoma，Santa Rosa，Napa 都遭殃....不知目前美麗的風景是否安好
【補充教材】
Napa Valley 一日遊【CP值超高Bistro Jeanty＋Opus One 酒莊遊 ＋Napa Oxbow Market】
Napa酒鄉渡除夕 遊Chateau Montelena Winery + 吃Rutherford Grill
Santa Rosa 史奴比博物館+薰衣草酒莊 Matanzas Creek Winery
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