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太平的川菜雖然美味,但對小雞姊姊而言,每次要跨越整個台中市,總是不太現實....於是就發現了這一家就在文心路上的川麵道

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優點是不僅附近有東光市場的免費停車位,而且坐捷運也能到

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坐捷運的目的當然是為了吃烤魚配啤酒啦

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魚選用的是金目鱸,刺少沒土腥味~~運氣好碰上老闆娘處理魚貨,還會把切下來的魚下巴送給你

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每每點烤魚配菜都是天人交戰的環節~~季節菜心是上選,可遇不可求:爽脆或鬆軟的馬鈴薯隨人喜好:火鍋寬粉打包回家後更好吃....

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雖然本人無辣不歡,但遇上真的不能吃辣的同胞,也只能主隨客便

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水煮牛是本人另一項心頭好

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牛肉多到讓你開始擔心老闆娘會不會虧本

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套用近期「回葷」的有容姐姐所言,加點青菜還能吃一個禮拜

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不吃牛的還有水煮豬

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泡椒雞雜+泡椒牛肉

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居說近期又添了泡椒豬腰

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已成為固定菜色的夫妻肺片

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回鍋肉就是要這麼個厚度才有滋味

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凡是用火鍋肉片充數的,都給我回去重來

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其實應該改名為「醋溜高麗菜」的「糖醋高麗菜」

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酸辣馬鈴薯

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為了緩和一下味蕾點的番茄炒蛋,不辣

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大概是因為大陸的粉絲特別粗,所以上桌後完全顛覆本人認知的「螞蟻上樹」,與涼拌粉絲

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來四川管豈能不吃重慶小麵

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沒見過的渣渣麵,據說上層的「粉」是雞胸肉炒成的渣

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特別筋道的大腸地瓜粉

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如果廚房不忙時,老闆娘一定出來招呼客人~~雞姐斗膽請求,可以在菜單上加個「粉蒸肉粉蒸肥腸」系列嗎 

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補充教材

台中道地四川菜 I 北屯張飛水煮魚 I 太平重慶香鍋館

僅此一家臥龍崗麻辣香香鍋

 

 

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