大概是因為上個禮拜的long weekend哪也沒去, 林叔叔被我開了大火攻擊之後心有餘悸,本週還沒放假就說 "來去Napa 吃點心吧"
當然會大老遠開兩個鐘頭來買麵包,如果不是頭殼壞去, 就是別有所圖, 既然我二人冰雪聰明 , 一定另有盤算~~因為Bouchon同為Thomas Keller旗下集團, 另一家三星的French Laundary 隨便吃都兩三百, 沒有國安密帳挹注的二人哪裡吃得起, 當然要先從入門款試水溫...
雖然行前做了功課, 不過看到各式各樣的pastry, macaron, 一時眼花撩亂...林叔叔要了chocolate pie, 其他都是本人一指神功的傑作...這一盒一共花了20 多美金 堪稱合情合理
說準備就是好歹讓我穿一條寬鬆的運動褲嘛~~這樣才能展開大吃大喝的本錢
不過 Bouchon 也很隨性, 麵包就這樣沒頭沒腦的放在桌上, 至於麵包怎麼拿來的, 就是服務生大哥用纖纖玉指抓來的, 根據小雞姐坐在交通要道上的觀察, 有時服務生會用餐巾捏著麵包,但有時....... 難怪林叔叔說他喜歡 CIA at Greystone
按服務生建議林叔叔點了本日濃湯~~九元, spiced squash soup 味道不錯
但本人的Onion soup 像是濃縮的保衛爾, 上層是起司, 不是酥皮, 湯又濃又酸, 只能如果有下次一定不點這個湯~~too heavy
接著是前菜, 青蛙腿三隻...因為科學家研究, 據說青蛙跳躍時右腿出力較多, 所以法式餐廳都選用右腿, 放棄左腿(當然如果這隻青蛙是左撇子~~一切又另當別論)
上述為小雞姊姊的杜撰, 如有雷同純屬巧合, 不過食不厭精, 做工精美的青蛙腿下肚後只剩三根瘦骨, 平均一口五元美金
接著出場是主菜 Moules à la Normande
其實本人鍾意的是那盆薯條, 不過mussel的分量太多,根本吃不下
林叔叔的羊腿Gigot d'Agneau, 肉質雖嫩,但醬汁像洋蔥湯改變, 還好桌上有蘸薯條的番茄醬, 林叔叔二話不說, 立刻擠在羊腿上 "主廚看到會昏倒吧~~"
至於甜點, 當然是快快回家享用剛剛買的麵包點心~~
最後附上收據以利未來報恩之用
【補充教材】
納帕酒鄉網紅餐廳RH Yountville Restaurant ＋ 索諾馬小鎮葡萄牙餐廳 La Salette
納帕山谷餐廳一條街揚特維爾Yountville + 全美最值得觀光小鎮索諾瑪 Sonoma
Napa Valley 一日遊【CP值超高Bistro Jeanty＋Opus One 酒莊遊 ＋Napa Oxbow Market】
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