年初帶林叔叔來吃瑞穗林臭豆腐時, 發現附近有了新的排隊風景, 很不起眼的小店前, 出現人潮聚集~~
當日有幸, 在寒風中站了十分鐘後, 得到珍貴的一塊蔥花大餅...但此後竟成絕響, 要不賣完了, 要不實在等太久...
近日有賴有容姊姊的深謀遠慮, 還沒吃臭豆腐前就先來下訂單~~
臭豆腐10分鐘就可以解決, 但大餅要四點十分才能好, 所以等還是得等, 但是等待時間堪可接受...順便還可以身家調查~~
做餅的老闆娘從河南來, 負責操控主導做餅過程, 至於老闆就負責...澆水~~
原本只有兩個鍋子, 目前已經增加到三個, 但由於做餅的人力並沒增加, 感覺還是應接不暇...
終於寫著小雞姊姊名字的大餅出爐, 老闆娘展開自由心法切開術...
所以有人得到三角形, 有人得到梯形~~不過沒有人有怨言, 因為得到蔥花大餅時, 也會得到旁人尊敬羨慕的眼光...
餅的好吃一是因為蔥花和味道足, 二是保證柔軟~~這是本人鑽研多時, 尚無法成就的發麵境界~~
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