古人云: 第以午餐事勢觀之,六十元便當可以飽,一百五簡餐可以飽,三百三套餐可以飽.....吾輩處今日之台灣,無地無時都能吃飽~~那為甚麼六百五的定食卻是主流呢???
搬了新家到自立街之後就沒來過的萬月樓,裝潢和以前簡直一模一樣~~
菜單也長得一樣
當然價格也沒啥變化,NTD680加一成
隔一陣就會換點花樣
感覺吃生魚片套餐比較健康~~
若忌生冷,當然也有壽喜燒
但得有點耐心等待
每次吃套餐都搞不清楚到底有幾項~~
吃到碳水化合物上桌就知道快完了~~
這家很愛來這種蛤仔精湯,大概是因為客人年紀都比較大吧
素食套餐菜單上沒有,不過只要交代,師父就能做出來....雖然有一樣午餐的價碼,不過這回單點比較貴,約一千大洋~~
感覺像好市多全產品促銷會的素食沙拉
蘆筍手捲~~當然既不會有高檔海鮮,也不會有珍奇山產的
滷筍子~~
炸蔬菜vs. 烤茄子
還有飯後水果~~雖然CP值不高,但菜比較精緻,環境比較舒適啦...
第二家~~明園,據說也是台中老字號,因為已經開了35年了 ...牆上還有林洋港? 的照片
午餐價位一網打盡,有兩百多商業午餐,六百多的套餐,還有千元定食,豐儉由人
胡麻蟹肉(芋頭?)凍,明顯的口味偏向台式
豪邁的切三塊生魚片
很薄的松板豬
既不是蟹肉也不是海膽的壽司
很有誠意的烤魚~~不只份量大,肉質也好,有一點像是大比目魚的口感
一種辦桌風格的海苔捲炸蝦泥餅之類的
感覺魚很大塊,但是卻吃不到的味噌湯
少了蟹肉就能變成素食套餐~~
一定要有蘆筍手捲,要不然還能變出甚麼花樣呢
蔬菜天婦羅也是很容易討好的菜色
約是烤南瓜,烤地瓜,加上雞腿(?)型狀的素肉
銀杏熱炒高麗菜~~就說這家是走台式口味日本料理嘛
賣相不佳,但卻不難喝的湯
飯後甜點水果~~
最後一家是,看裝潢就知道新張不久的和食 望月
老闆健談又好客,感覺得出對自家小店很有想法和企圖
柚子風味的爽口醃蘿蔔是餐前小點~~
非常新鮮的醋扮冰捲
羅勒仔檸檬醋...該是sorbet的效果,為了大菜要上桌吧
果然再接重頭戲生魚片,用看的就知道很有誠意
蒸的蔬菜配覆盆子(?)醬~~很清淡養生啦,不過還是天婦羅比較好吃
也很清淡的海鮮(?)蒸豆腐~~但因為海鮮很微小,當時差點以為錯吃有容姐姐的菜
日式獅子頭...就是豬肉丸煮洋蔥啦,但始終沒參透這道菜的日式基因是....?
塞了米飯烤的甜蝦頭,榮登本人今日最愛~~米飯完全吸收蝦膏的香氣,比單純炸蝦頭美味更多
奶油焗烤絲瓜~~
份量不少的海鮮炊飯...可惜淡口了一些,要不得配上醃蘿蔔甚麼的,就能畫龍點睛了
同樣隱藏版素食菜單~~
冰捲換豆皮,生魚片換烤(香菇?)....忘記偷吃了
沒有海鮮的蒸豆腐
炊四種蔬菜~~
雖然也變化也用心,但某人嫌棄,同質性高...有沒有烤絲瓜烤香菇,蒸豆腐蒸食蔬...
不過至少用心看得見,就這麼一碗湯,還能配個白的紅的綠的~~
海鮮改成了香菇核桃炊飯
連甜點都有兩種花樣~
只能說,日本料裡真是競爭激烈的市場ㄚ~~
【補充教材】
留言列表