話說去年在米國吃了湖南香鍋，回台後是朝思暮想，寢食難安....但無奈雖然四川麻辣鍋滿天飛，但全台真的找不出幾個賣香鍋的~~而且這東西真難描述，說是乾的火鍋，眾人聽得一頭霧水，說是像滷味，又貶了身價....好險到了今年，美食全球化的風終於吹到小地方台中~~臥龍崗麻辣香香鍋
因為剛吹來，當然網路一篇review都沒有，不過雖沒有人，吾往矣
~~(ㄣ~~上面兩鍋在米國九味鍋王
...)
由於擔心大家對麻辣火鍋舊情難忘，上門先送麻辣鴨血+桂花烏梅汁
和米國的大鍋大盆很不一樣，本地香鍋袖珍秀氣許多...點菜分兩類，一是價格固定的套餐，選好肉類，再12選6配菜~~大約是這個模樣
份量約有拉麵碗大小，擔心吃不飽的，老闆娘有好吃白飯；擔心辣到送急診的，可以選擇不辣的醬香
至於都不擔心的本人，當然選擇第二招，自己亂點~~豬大腸，牛百葉為雞姐最愛
蓮藕白花菜也不可漏勾~~不過據說目前白花菜超級貴，只能見到綠花菜
由於沒有大鍋伺候，亂點的客人由師父定奪，分別放入三只比拉麵碗還大的碗公內
見這乾香油亮，汁濃醇厚的模樣，豈有滷味一較高下的餘地
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